Whatsapp Sözleri

Gözlerinin ‘Kahve’sinden koy ömrüme, kırk yılın hatırına ‘Sen’de kalayım…

Sevdan üflendi bir kere vakit aşk-ı kıyamet. Sen kopuyorsun yüreğimde; gönlüm gönlüne emanet.

Kolunu ısırıp saat yapıp bu saatten sonra benimsin diyesim var.

Kafanı yastığa her koyduğunda aklına geliyorsa, ya kimsede görmediğin mutluluğu tattırmış ya da çok derin yaralar bırakmıştır.

Yağmurlar düşünce tenime her damlayı sen sanıp aşk bildim. Ve biliyor musun gölgeni bile çok özledim.

Aynı günde dört mevsime şahit olmak gibi bir şey bu. Önce özlüyor, sonra ağlıyor, akşamları küsüyor, geceleri çok seviyorum.

Tabaklarda kalan son kırıntılar gibiydi sana olan sevgim. Sen beni hep bıraktın; bense hep arkandan ağladım.

Kalp midir insana sev diyen yoksa yalnızlık mıdır körükleyen? Sahi nedir sevmek; bir muma ateş olmak mı, yoksa yanan ateşe dokunmak mı?

Hâlet-i ruhaniyem’dir kelâm ettiğim lisân! Ya o’nadır, ya O’nunla O’lana, ya Aşk’adır, ya da Aşk’la yanana!

Ölürsem beni yârimin kalbine gömün. Mekânım cennet olsun.

Ekmeğime hoşçakal sürdün ya sen, ben şimdi ‘aşk’ karınla; sana, ne şiirler yazarım.

Gel beraber alalım nefesimizi sevdiğim, sensiz boğazımdan geçmiyor.

Yüzüme okunmuş bir dua gibisin sevgilim. Çok şükür bugün de aşığım sana.

Gözlerin kör bir kuyu. Yusuf olası geliyor insanın.

Kalbimi sana emanet etsem korur musun? Dilimin ucundaki cennet sevdamın sonundaki ‘ömrüm’ olur musun?

 

Dudaklarımda Tebessümsün

Yağmurdan sonraki toprak kokusu gibisin..
Hoş kokusuyla içimi açan başımı döndüren…
Güneşli bir günde yağan yağmurdan sonra çıkan gökkuşağı gibisin…
eşşiz renkleriyle gözlerimi kamaştıran..
Baharda açan çiçekler gibisin..rengarenk…
Her renginde ayrı bir duygu ayrı bir koku..
Bulutsuz gecelerimde gökyüzünü süsleyen parlak yıldızlardan birisin…
En parlak ve göze çarpanı….
Sen her halinle doğadaki her şeyden farklı ve özelsin…
Her zaman tek ve eşi bulunmaz bir mücevhersin…
Sen yüreğimi tekrar ısıtan yüzüme güneş gibi doğan

Gözlerimde ışıltı dudaklarımda tebessümsün

Berkay – Ben Yaşarım Şarkı Sözleri

Yine geceler uzun, oturup düşün
Bir yol bulur mu gözlerimden akan hüzün?
Kim bilebilir aşkı yaşamadan
Dikenli bir gülsün açmadan solan

Yarını bilmem ne getirir ki, ardından sürükleyip
Çözümü kimde kimin elinde
Aşkıma ihanetin bedeli ne söyle

Acılarımı, kederimi, efkarımı bırak bırak ben yaşarım
Sonunu bilirim, kendim çekerim
Medet ummam kimseden çeker giderim
Ben yaşarım

Mustafa Ceceli – İyi Ki Hayatımdasın Şarkı Sözü

Senin adınla uyandım Bu Sabah
Varlığına Teşekkür Ederim
Senin Adınla Uyandım Bu Sabah
Varlığına Teşekkür Ederim
İyi Günde Sen Kötü Günde Sen
Nasıl Özlemiştim Bir Bilsen
Yokluğun Anlamsız Bu Dünya Vefasız
Ruhuma Hapsettim Adını
İyi Ki Hayatımdasın
Sensiz Kimler Anlasın
Attığım Her Adımdasın

Sol Yanımsın
İyi ki Hayatımdasın
Sensiz Kimler Anlasın
Attığım Her Adımdasın
Sol Yanımsın
Gönlünü Gönlüme Nasip Eden Rabbime
Şükürler Olsun Sevdiğim
Gönlünü Gönlüme Nasip Eden Rabbime
Şükürler Olsun Sevdiğim
Teşekkürler Sevdiğim

Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 180 g un
  • 2 yumurta
  • 60 g tereyağı
  • 150 g tuzsuz lor peyniri

Şerbeti için

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

  • File badem
Hazırlanışı

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. 2 kaşık unu ayrı bir kaseye ayırın. Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, tereyağı ve lor peynirini ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Elde ettiğiniz undan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı elinize un serperek yuvarlayıp yassılaştırın. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Şerbeti için şeker ve suyu sos tenceresinde şeker iyice eriyene kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Tatlı hamuru pişince fırından alıp ılık şerbetin içine atın. Orta ateşte 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp şurubun içinde yumuşamaya bırakın. İyice yumuşadıktan sonra delikli bir kepçeyle tatlıyı içinden alıp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine file badem serpin. İsteğe göre üzerine kayısı reçeli gezdirerek soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun.

Seni Seviyorum

Yasam Nefes Huzur senin adın,,
Tanrının avuçlarıma usulca bıraktığı mucizesin sen…
Gökkuşağının yedi rengine uzansam tutacakmış gibi bişeysin
Her soluk alıp verişimde,,
Bitmeyen bir aşkla ismini sayıklamak..
Sen bir gülümsersin ,,
benim yüreğimde Yüzlerce kelebek havalanır aynı anda..
Hazan mevsimi bahar olur bana..
Doğan güneşe sen diye bakarım her gün
O kadar sıcak,, o kadar yakarsın içimi her seferinde…
Yokluğunda günlerin bitmesi benim için dilimden düşmeyen dua..
Yanındayken geçen zaman can acısı…
Ómrümsün sen,,
Yıllar önce ayrılan yollarımızda,
Bizi bir araya getiren Mucizemsin….
Seni seviyorum…

Neden Oruc Tutulmali?

Müslümanlar için kutsal olan Ramazan ayında oruç tutmak sadece aç kalmaktan ibaret bir ibadet mi? Orucun faydalarının ne olduğunu merak ettiniz mi?

Orucun birçok maddi ve manevi faydaları vardır. Bunlardan bazıları şöyledir:

İnsan nefsinin aşırı isteklerine ve ihtiraslarına engel olur. Oruç tutanlar daha sabırlı ve metin olurlar.

Peygamberimiz: “Oruç sabrın yarısıdır.” buyurmuştur ve aynı zamanda: „Sabır imanın yarısıdır.” hadis-i şerifleriyle orucun, imanın dörtte biri olduğu sabit olmuştur.

Senenin diğer aylarında devamlı çalışan ve yorulan mide oruç aracılığıyla dinlenme imkanı bulur. Oruç, toplumun ahlâki hayatını değiştirir, iyiye ve güzele götürür.

Zenginler, oruç sayesinde fakir ve yoksulların durumunu daha iyi anlar. Böylece bireyler arasında yardımlaşma, acıma, şefkat ve merhamet duyguları gelişir.

Ilâhi bir emir olduğu için ramazanda kendisine helâl olan şeyleri yapmayan kimse haramlara hiç yaklaşmaz. Bunlardan başka orucun bir çok dini yararları vardır:

Hz. Ebu Hüreyre (radiyallahu anh) anlatıyor: “Resulullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: “Ademoğlunun her ameli katlanır. (Zira Cenab-i Hakk’in bu husustaki sünneti şudur:) Hayır ameller en az on misliyle yazılır, bu yediyüz misline kadar çikar. Allah Teâla Hazretleri (bir hadis-i kudside) şöyle buyurmuştur:

“Oruç bu kaideden hariçtir.

Çünkü o sırf benim içindir, ben de onu (dilediğim gibi) mükâfaatlandıracağım. Kulum benim için şehvetini, yiyeceğini terketti.” “Oruçlu için iki sevinç vardır: Biri, orucu açtığı zamanki sevincidir; diğeri de Rabbine kavustuğu zamanki sevincidir.

Oruçlunun ağzından çıkan koku (halüf), Allah indinde misk kokusundan daha hoştur.”

3104 – Hz. Ayşe ve Hz. Hafsa (radiyallahu anhümâ) buyurdular ki: “Sadece şafaktan önce niyet edenlerin orucu muteberdir.”

“Bir kimse ramazanın faziletine inanarak ve mükafatini Allah’dan ummarak oruç tutarsa gecmiş günahları affolunur.”

 

Ramazan Ayi Ne Anlama Gelmektedir?

Manevi güzelliklerle dolu olan Ramazan ayı müminler için bir rahmet ve mağfiret mevsimidir. Bu kıymetli zaman dilimini ibadet ve iyiliklerle değerlendiren mümin ebedi mutluluğun kapısını açar. Cehennemden kurtuluş beratını alarak zaman ve mekân cennetine doğru yol alır. Bir hadis-i şerifte şöyle buyurulmaktadır:

“Ramazan Ayı gelince, cennet kapıları açılır, cehennem kapıları kapanır ve şeytanlar zincire vurulurlar”

Ramazan, öncelikle oruç gibi türlü hikmetlerle dolu bir kulluk görevinin yerine getirildiği,her türlü hayır, rahmet ve bereketi kendisinde barındıran bir aydır. Dolayısıyla Ramazanayının en önemli özelliği oruç ibadetinin bu aya tahsis edilmesidir. Bundan dolayı Ramazanayına “Şehr-i Siyam” denilmiştir.

Ramazan orucu, hicretin ikinci yılı içinde Şaban ayında farz kılınmıştır. Orucun farzolduğu Kitap, Sünnet ve İcma ile sabittir. Kur’an-ı Kerimde,
“Ey iman edenler! Allah’a karşı gelmekten sakınmanız için oruç, sizden öncekilerefarz kılındığı gibi size de farz kılındı” buyurulmuştur (Bakara, 2/183).

Müminlere bir ikram olarak sunulan Ramazan ayı; ibadet, tövbe, dua, zikir, arınma,sosyal yardımlaşma ve dayanışma ayıdır.

Sacda Kavurma Tarifi

Sacda Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 14-15 tane hindi yüreği
  • Az bir parça kuyruk yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4-5 tane çarliston
  • 3 tane domates
  • 6-7 tane arpacık soğan
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Nane

Sacda Kavurma Tarifi Yapılışı

Domatesi ve biberi yıkayıp küçük küçük doğrayalım ,arpacık soğanların birazını da ince uzun şekilde doğrayalım, geri kalan soğanı da soyup bütün şekilde atacağız. İlk olarak etleri ve kuyruk yağını küçük küçük doğrayalım. Tencereye ilk kuyruk yağı ve tereyağını alıp eritelim, sonrasında etleri ve ince uzun doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım pişmeye bırakalım, sonrasında soğanları da atıp soğanlar pişene kadar bekletelim ve biberi domatesi de ekleyip pişmeye bırakalım domatesler ezildikten sonra kontrol edip piştiyse ocaktan alıp servis edelim, tadı gerçekten mükemmel tavsiye ederim.

Afiyet olsun..

Bohça Kebabı Tarifi

Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Krep için:

  • 2 yumurta
  • 1, 5 bardak süt
  • 1 şişe soda
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 2 çay kaşığı silme tuz
  • 2 su bardağı + 1 tepeli kaşık un

İç malzemesi:

  • 400 gram az yağlı dana (jülyen doğranacak veya kuşbaşı da olur. )
  • 3-4 yeşil biber
  • 2-3 kırmızı biber
  • 2 orta boy domates
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 2 silme çay kaşığı karabiber
  • Tuz, 1 kaşık sirke, 2 diş sarımsak rendesi

Beşamel Sos İçin:

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyeğ
  • 1 tepeli yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Yanına çok yakıştığı için siz de yapmak isterseniz 7-8 mantar (mantarları da aynı iç ile dolduracağız)

Bohça Kebabı Tarifi Yapılışı

Ramazan için doyurucu, şık ve lezzetli bir tarifle merhaba diyorum.
İlk önce krepleri yapalım:
Derin bi kapta sıvı malzemeleri karıştırın, tuzunu atın, yavaş yavaş unu ekleyin, çok koyu olmayan bir hamur elde edeceğiz.
Teflon tavanızı hafif yağlayın ve iyice ısınınca bir kepçe bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya yayın. Orta ateşte iki taraflı olarak pişirin. Koyun bir kenara dursun krepler.
Şimdi iç kısmını hazırlayalım:
Eti jülyen ya da kuşbaşı doğrayın bu size kalmış ben jülyen tercih ettim. Tavaya bir miktar zeytinyağı koyun ısınınca etleri atın çevirin. 1 kaşık sirke ve sarımsak rendesini ekleyin, etler sulanıp suyunu çekince biberleri 🌶 ekleyin, daha sonra domatesi ekleyin, suyunu çeker gibi olunca bezelyesini, baharatını ve tuzunu ekleyip ocağı kapatın.
Geniş bir tabağa bir krep alıp ortasına iki kaşık iç harcımızdan koyun, bohça şeklinde kapatıp yağlanmış fırın tepsisine ters çevirin. Mantar yapacaksanız ki bence yapın çok lezzetli oluyor, mantarları da yıkayın soyun ve aynı iç harcı ile doldurun. Ben 7 tane krep 7 tane de mantar doldurdum.
Geçelim beşamel sosa:
Tereyağını eritin, unu da koyup kokusu çıkana dek kavurun. Soğuk sütü ekleyip hızlıca karıştırın kıvam alsın. Çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Beşamel sostan her bir bohçanın üzerine 2 yemek kaşığı dökün. 200 derece fırında beşamel soslar kızarana dek pişirin. Dilerseniz üzerine en son fırından çıkmaya yakın kaşar da rendeleyebilirsiniz.
Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun..